最近剛搬家, 很多東西都需再購入, 之前的炒鍋是4年前購入, 已經不堪使用, 所以搬家就沒帶走, 承接姐姐淘汰的, 鍋子用了幾次都是沾鍋, 心想換鍋, 但是鍋子產品還真是不少, 要挑個適合自己, 又兼具不沾, 健康的鍋還真感覺不好挑說.
所以我上網査了很多資料, 現在很多標榜奈米不沾, 啥黑珍珠炒鍋, 還有購物台介紹的很神的不沾廚大師, 因為之前不沾鍋包附的鐵弗龍媒體一再宣稱有毒, 所以現在只要聽到不沾很多人都很怕, 所以又出現一種新的物理不沾鍋, 就是上述的奈米不沾, 黑珍珠炒鍋之類的, 而我自己4年前買的也就是這類物理不沾鍋, 標榜可以用鐵鏟.
這類的炒鍋都有其使用年限約5年, 所以我之前的鍋該淘汰是正確的, 而姐姐的那隻鍋, 其實表面不沾的處理也剝落, 所以即使熱鍋也是會沾, 這樣的搜尋資料後, 才知道汪一個炒鍋的學問真是大, 而且像這類現在流行的鍋子, 大家都注重到不沾省由這2個大標題, 卻忽略他再使用上有些是有所限制.像是不適合蒸東西之類...但一般人還是拿來不分類用, 所以更快降低使用年限.
幾經挑選, 我回歸找不鏽鋼的炒鍋. 因為婆婆也是用不鏽鋼炒鍋, 但他的組成成分較不純, 所以對於不鏽鋼的我猶豫很久還是買了. 但光不鏽剛也分不少等級, 因為厚薄與新舊款, 價格上就差很多. 後來挑了一隻2.3mm厚度牛頭牌單把炒鍋, 這週末就直接試用啦! 真是選對啦, 雖說2.3mm不是最頂級的, 不過就很優囉, 大小也合我家3口人, 剛好是單把, 原先是想買新款厚2.8mm, 但2.3mm我就覺得很厚囉, 幸好沒迷失在新款的圈套中, 價格上差了1500元, 這回的挑鍋過程還真是學不少.
其實市場上產品百百種, 哪個是適合自己的端看自己的需求, 但是買東西還是得靜下心來想想自己要的, 商品的廣告是很嚇人的, 往往帶回去的東西卻不見得是適合自己的喔.
我的愛鍋..
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